Panaskan dua sudu makan minyak zaitun di dalam kuali. Tumis bawang besar hingga wangi selama 5 minit dengan api yang sederhana. Hampir mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung sagu atau tepung tapioka. Pertama panaskan minyak, lalu goreng telur kemudian sisihkan. https://resep-soto-ayam-bumbu-jad84546.blogpostie.com/50536428/the-definitive-guide-to-cara-membuat-kuah-tekwan