No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción empieza en el campo.
Una https://empresadepatatasenlen110889.bloggerbags.com/48608669/hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa